Sternanis

Sternanis - antibiotisches Gewürz

Sternanis ist bei uns vor allem als Weihnachtsgewürz bekannt. Durch seine Sternform passt er auch optisch perfekt in diese Zeit. Der Name erinnert an Anis. Tatsächlich hat der Geschmack Ähnlichkeit mit Anis. Botanisch ist es aber eine völlig…
Kakao

Kakao - das Gold der Azteken

Ob zur Stimmungsaufhellung in der dunklen Jahreszeit, als Tröster bei Liebeskummer oder ganz allgemein zur Unterstützung für unser seelisches Wohlbefinden, Kakao und Schokolade tun einfach gut! Einen heißen Kakao verbinden…
Zimt

Zimt - wertvolles Gewürz und Heilmittel

Jetzt in der Adventszeit sind verschiedene Düfte und Gewürze wieder allgegenwärtig. In einer kleinen Serie möchte ich die verschiedene Weihnachtsgewürze ein bisschen näher vorstellen. Den Anfang macht der…
Planänderung
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Planänderung mit gutem Gefühl

Sicher kennst Du das auch. Du machst Pläne, setzt Dir Ziele und arbeitest konsequent daraufhin. Und dann kommt doch alles ganz anders. Wie geht es Dir dann damit? Hast Du ein schlechtes Gewissen, weil Du ein gesetztes Ziel nicht erreichst?…