Erfolgreiches Detox mit der Organuhr
Zyklen und Rhythmen sind für uns Menschen sehr wichtig. Die ganze Natur, von der der Mensch ein Teil ist, unterliegt verschiedenen Rhythmen. Besonders bewusst wird uns das beim Tag-Nacht-Rhythmus und bei den Jahreszeiten. Auch alle unsere…
Macarons rohvegan - lecker und nährstoffreich
In diesem Jahr haben Macarons rohvegan den Weg ins Osternest gefunden. Sie sind sehr nährstoffreich, lecker und schnell gemacht. Da ich sie sehr gelungen finde und sie auch einen guten Snack nach dem Sport sein können, gibt…
Detox für jeden Tag - 10 einfache Tipps
Inzwischen sind die Tage bereits deutlich länger geworden und der Frühling ist schon spürbar. Das ist die Zeit, in der die Ruhe des Winters allmählich wieder in die aktiveren Jahreszeiten übergeht. Wie jedes Jahr meldet sich bei mir genau…
Nährstoffreiche Riegel selbstgemacht
Obwohl es zahlreiche Sportriegel zu kaufen gibt, hat es Vorteile, sich eigene nährstoffreiche Riegel selbst herzustellen. Der Aufwand dabei ist nicht sehr gross und es macht Spass, immer wieder neue Eigenkreationen zu erfinden. Der größte…
Vegane Ernährung - mein Weg
Vegane Ernährung ist zurzeit ein Trend, der nicht mehr zu übersehen ist. Inzwischen findet man in jedem Supermarkt eine große Auswahl an als vegan gekennzeichneten Lebensmitteln. Doch wie kommt jemand dazu, sich vegan zu ernähren?…
Sternanis - antibiotisches Gewürz
Sternanis ist bei uns vor allem als Weihnachtsgewürz bekannt. Durch seine Sternform passt er auch optisch perfekt in diese Zeit. Der Name erinnert an Anis. Tatsächlich hat der Geschmack Ähnlichkeit mit Anis. Botanisch ist es aber eine völlig…
Kakao - das Gold der Azteken
Ob zur Stimmungsaufhellung in der dunklen Jahreszeit, als Tröster bei Liebeskummer oder ganz allgemein zur Unterstützung für unser seelisches Wohlbefinden, Kakao und Schokolade tun einfach gut! Einen heißen Kakao verbinden…
Zimt - wertvolles Gewürz und Heilmittel
Jetzt in der Adventszeit sind verschiedene Düfte und Gewürze wieder allgegenwärtig. In einer kleinen Serie möchte ich die verschiedene Weihnachtsgewürze ein bisschen näher vorstellen. Den Anfang macht der…
Fruchtige Super-Antioxidantien-Power
Jetzt hat wieder die wunderbare Beeren- und Früchtezeit begonnen. Die rot leuchtenden und aromatisch riechenden Erdbeeren haben gerade Hochsaison und rote, schwarze und weisse Johannisbeeren und die Jostabeeren sind auch schon bald reif.…
Sweet Kalif Energiekugeln
Am Wochenende habe ich wieder einmal in meiner Küche experimentiert. Herausgekommen ist ein neues Rezept für sehr leckere Energiekugeln, die auch für Sportler als eiweiss- und nährstoffreiche Zwischenverpflegung geeignet…